星取県の新品種「星空舞」

鳥取県はこのたび「星取県」になりました。



鳥取県ではすべての市町村から天の川が見えるほど、県内全域にわたって美しい星空を観察できることから、「星取県」を名乗ることになりました。

そんな星取県の澄みきった空気と豊かな自然から生まれた新品種、星のように輝くお米が「星空舞」です。


2018年デビューしましたが、2019年(令和元年産)から本格生産され、この秋より待望の販売開始です。


「星空舞」の特徴は

☆ご飯のツヤが際立つ美しい炊き上がり

☆お米のおいしさの指標「味度値」が高い

☆粒感がしっかりして、はね返るような食感

☆冷めても食感が変わらず、おいしい


ぜひ、星取県の新しいお米!  

星のように輝く美味しさをお楽しみください。

柏木米穀店

鳥取県境港市 柏木米穀店 味噌や甘酒なとお米とお豆、旬の食材を使った季節の手仕事の魅力をお伝えします。